LANGHE BARBERA DOC GALET 2015 13,50%

Note di degustazione

Vino dal colore rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile. La gamma dei profumi spazia da sensazioni floreali di rose rosse, di ciliegia matura, di mirtillo sino alla confettura di more. In bocca si presenta potente, pieno, con buona dotazione tannica, con buona sapidità e di lunga persistenza. E' il vino tipico delle terre piemontese, rude e caparbio, sarà il discreto compagno di ogni piatto al quale vorrete accompagnarlo. Immancabile con la "Bagna cauda".

Servire a 16-18°C

Vitigno

L'JSACCO Piemonte Barbera d.o.c., è ottenuto da vecchie viti di barbera poco produttive che arrivano a maturazione tra la prima e la seconda decade di ottobre. La raccolta viene condotta con la selezione dei grappoli e con l'obiettivo di un'elevata estrazione.
Si produce così un vino ricco d'estratto e deciso nel colore. I suoi caratteri olfattivi sono ampliati dal passaggio in legno per 3-4 mesi. La sapidità acida non troppo elevata si equilibra con la alcolicità.
Solo il connubio tra i soleggiati pendii del comune di Clavesana ed i terreni marnosi consente di ottenere il grado di maturazione perfetto per questa uva che dopo una vinificazione attenta e mirata ed un leggero affinamento, si presenta nel bicchiere con colore rosso molto intenso, quasi impenetrabile.

VINO CHE HA OTTENUTO UN PUNTEGGIO DI 83/100 DALLA GUIDA "I VINI DI VERONELLI 2016"