La passione per le antiche tradizioni culinarie ci ha impegnati nella produzione e valorizzazione di una vasta gamma di specialità gastronomiche del nostro territorio.
Dal 1997 la passione per le antiche tradizioni culinarie piemontesi ci vede impegnati nella produzione e valorizzazione di una vasta gamma di specialità gastronomiche che affondano le proprie radici nella cultura contadina del Piemonte e delle Langhe. Questa collezione di sapori si chiama "I peccati di Ciacco".
Dalle Langhe, Patrimonio Unesco dell'Umanità e zona celebre in tutto il mondo grazie ai grandi vini e al Tartufo Bianco, proviene questa moltitudine di ricette, frutto della tradizione contadina e della passione per le cose buone.
Zabajone dal dolce gusto di Moscato d'Asti DOCG che accompagna alla perfezione la torta di nocciole, i biscotti alle nocciole o il gelato
Zabajone classico al Marsala ottimo con panettoni, pandori, torte e biscotti alla nocciola